Video af stavblender, hvor madvarer vakuumeres i passende beholdere og poser.

Vakuum – en ny måde at opbevare maden på.

Et vakuumlukningssystem åbner for nye muligheder i køkkenet. Hold madvarer friske op til 2x gange længere.* Bevar smagen og næringsstofferne. Reducér madspild. Tilbered til skånsom sous-vide-tilberedning. Vores Fresh Vacuum System forvandler din Bosch håndmikser, stavblender eller blender til et effektivt vakuumopbevaringssystem. Se, hvad du kan lave.

Animeret GIF viser, hvordan vakuumeret spinat forbliver frisk i længere tid.

Hvorfor vakuumopbevaring?

Madvarer som nødder, pasta, ris og gryn sælges ofte vakuumforpakket, så deres holdbarhed forlænges. Vakuumering kan også bruges derhjemme til at opbevare friske ingredienser og tilberedte madvarer.

Vores Fresh Vacuum System:

  • Forlænger holdbarheden af tørvarer i spisekammeret, friske varer i køleskabet og dybfrost i fryseren.
  • Smagen forstærkes og optages hurtigere ved marinering i vakuum.
  • Slip for frostskader på vakuumpakket mad i fryseren.
  • Få bedre overblik over fryseren med alt i vakuumposer.
  • Giv madpakken et løft! Vakuumpak den, så holder den sig frisk dobbelt så længe.*

Bosch stavblender vakuumerer rester i en vakuumbeholder. 

Sådan fungerer det.

Vakuumlukning fjerner oxygen fra en speciel vakuumbeholder eller vakuumpose, som madvarerne placeres i. Dermed skabes betingelser under normalt atmosfærisk tryk, så indholdet indeni opbevares lufttæt.

Madvarer vakuumpakkes i 4 trin.

En person fylder tilberedt mad i vakuumposer til vakuumering.

Vakuumering i 4 trin.

Trin 1

Tilberedning

Madvarerne anbringes i en kompatibel beholder eller pose.

2. Tilslutning

Trin 2

Tilslutning

Montér vakuumpumpen på ventilatoren.

3. Tætning

Trin 3

Tætning

Tryk på knappen på enheden for at fjerne luft.

4. Opbevaring

Trin 4

Opbevaring

Stil vakuumforpakkede madvarer i køleskabet eller fryseren, og nyd dem senere.

Et system, to kompatible produkter.

Stavblendere med Fresh Vacuum System.

Mange køkkenopgaver kan klares med vores effektive, alsidige stavblendere. Friskheden bevares med vakuumlukket tilbehør.

Blendere med Fresh Vacuum System.

Fyldig smag, blød konsistens, naturlige farver: Det er det fascinerende ved vakuumblending. Perfekt til smoothies og konservering af madvarer.

Praktiske opbevaringsmuligheder.

Vakuumbeholdere.

Til nem, længere opbevaring i køleskab, fryser eller spisekammeret. Lavet af titan uden BPA og kompatibel med vores Fresh Vacuum System-produkter.

Vakuumposer.

Bevar friskheden for at opbevare friske madvarer – bare vask den holdbare pose, der tåler maskinopvask, før den bruges igen. Praktisk økonomisk og uden BPA.

ToGo-vakuumflaske.

Tag en smoothie fyldt med næringsstoffer med dig på farten. Vakuumlukning direkte i den praktiske ToGo-flaske uden BPA, kan nydes senere, når du er undervejs.

Flere muligheder med vakuumering.

Nyd lækre måltider hele ugen. Få styr på kunsten at marinere hurtigt. Vakuumering af kød, fisk og grøntsager til sous-vide-tilberedning. Bliv inspireret af vores vakuumtips.

Opbevar rester.

Smid ikke madrester væk, og undgå at de bliver dårlige. Bare put dem i en beholder, fjern luften, køl eller frys dem, og spis en anden dag.

Tilbered store portioner.

Tilbered en gang, nyd mange gange. Med et Fresh Vacuum System, der kan bruges med mange små køkkenapparater.

Hurtig marinering.

Tilføj kød eller grøntsager og marinade, derefter vakuumeres. Lad hurtig marinering blive en del af din kommende grillaften.

Nem sous-vide.

Tilbered din mad med vores vakuumopbevaringssystem. Tilbered så maden til perfektion ved lav temperatur. 

Se andet køkkenudstyr.

* Opbevaret i køleskab i poser, bokse eller flasker under vakuum sammenlignet med uden vakuum, studie udført af uafhængigt laboratorium 09/2018, 06/2019 og 12/2019. UNIVERSITY OF LJUBLJANA, Biotechnical Faculty.

MyBosch

Tilmeld dig omkostningsfrit og få mange fordele!

Oplev Bosch

Oplev kvalitet, perfektion og pålidelighed.

Find forhandler

Find forhandlere af vores produkter her.