Hvad er den bedste kogeplade til mine behov?

Hvad er en induktions kogeplade? Hvad er en keramisk kogeplade? Hvad er forskellen mellem induktion og glaskeramisk?

Har du behov for en stor eller lille kogeplade? Spekulerer du på, om en induktions kogeplade med emhætte - 2 produkter i 1 - kan være noget for dig? Hvordan vil du betjene kogepladen, med en fjernbetjening eller touch kontrol? Du vil måske gerne have en energivenlig kogeplade eller er nysgerrig efter de nyeste funktionaliteter?

Det er spørgsmål du måske stiller dig selv, hvis du skal købe en ny indbygget kogeplade. Vores købsguide for induktionskogeplader og glaskeramiske kogeplader hjælper dig med at finde ud af, hvad der er vigtigt for dig.

1. Hvilken type kogeplade er bedst for dig? Induktion eller glaskeramisk?

Med et fladt, sort udseende er en induktionsplade og en glaskeramisk kogeplade (kogesektioner med varmelegeme) visuelt meget ens. Den største forskel ligger i deres ydeevne. Induktionsplader varmer meget hurtigere og mere effektivt op. Induktionskogeplader er også meget nemmere at rengøre. Da overfladen på en induktionsplade ikke bliver lige så varm som en glaskeramisk kogeplade, er der ingen madrester der skal skrabes væk efterfølgende. Hvis din nuværende kogeplade er glaskeramisk, kan du montere en induktionsplade i stedet for.

Hvad er en induktions kogeplade?

Induktionskogeplader genererer varme gennem et magnetfelt og fungerer kun, når der står en gryde eller pande på den. I modsætning til glaskeramiske kogeplader genereres varmen i bunden af gryden/panden og ikke i selve zonen. Derfor bliver en induktionskogeplade ikke så varm som en glaskeramisk kogeplade. Induktion varmer superhurtigt op og giver stor fleksibilitet. Kogezoner kan slås sammen til én stor zone og tilpasses formen og størrelsen på dine gryder/pander.

Tips fra os: Se om en magnet kan fastgøres til bunden for at teste, om en gryde fungerer med induktion.

Hvad er en glaskeramisk kogeplade?

En glaskeramisk kogeplade, også kendt som en kogesektion med varmelegemer, består af et glat glasoverflade der er opdelt i flere kogezoner. I modsætning til induktion bliver den glaskeramiske overflade meget varm ved brug. Alle typer af gryder kan bruges på en glaskeramisk kogeplade.

Tips fra os: Rent teknisk er kogeplade med varmelegemer det rigtige udtryk at bruge. Glaskeramisk beskriver derimod kogepladens overflade og udseende.

En 30 cm bred Bosch kogesektion i sort med en blå lineal nedenunder for at illustrere størrelsen.
En 60 cm bred Bosch kogesektion i sort med en blå lineal nedenunder for at illustrere størrelsen.
En 70 cm bred Bosch kogesektion i sort med en blå lineal nedenunder for at illustrere størrelsen.
En 80 cm bred Bosch kogesektion i sort med en blå lineal nedenunder for at illustrere størrelsen.
En 90 cm bred Bosch kogesektion i sort med en blå lineal nedenunder for at illustrere størrelsen.

2. Hvilken størrelse kogeplade passer i din bordplade?

Domino-kogeplader er tilgængelige i 30 cm bredde, mens glaskeramiske modeller typisk kommer i 60 cm. Induktionskogeplader findes derimod i en bred vifte af størrelser fra 30 – 90 cm. Størrelsen på kogepladen, du har brug for, afhænger af den plads, du har til rådighed i køkkenet, samt dine madlavningsvaner. En bredere kogeplade giver dig simpelthen mulighed for at tilberede flere retter samtidig ved at bruge flere gryder og pander.

Størrelser på induktions- og glaskeramiske kogeplader.
Vores kogeplader fås i følgende bredder:

  • 30 cm (domino)
  • 60 cm (standard)
  • 70 cm
  • 80 cm
  • 90 cm

Tips fra os: Hvis du allerede har en emhætte, skal din kogeplade gerne være samme bredde eller lidt smallere.

En Bosch kogesektion med TFT touchscreen til betjening.
En finger vælger indstillinger på en induktionskogeplades digitale betjeningspanel.
Nærbillede af digital touchscreen på en indbygget keramisk kogetop.
En Bosch kogesektion med et basic touch control display.
En Bosch kogesektion med fysiske knapper til betjening, placeret på kogesektionen.
En Bosch kogesektion med fysiske knapper til betjening, placeret sammen med ovnens knapper.

3. Hvordan vil du betjene din kogeplade?

En induktionsplade betjenes enten med enkle touch-knapper eller med en mere avanceret TFT-touchscreen:

  • En TFT-touchscreen giver et hurtigt overblik og praktisk vejledning.
  • Premium har ekstra store oplyste elementer, der forsvinder, når de er slukket.
  • Comfort har mulighederne printet direkte på glasset.
  • Med Basic kan du vælge effektivitet ved hjælp af symbolerne + og -.

Glaskeramiske kogeplader fås med enten drejeknapper eller touchscreen. Mens de fleste mennesker foretrækker det elegante look med touchscreen, føler andre, at de har mere styr på deres kogeplade med knapper, de kan dreje.

4. Vil du have en kogeplade med fleksible kogezoner?

Hvis du laver mad i store gryder og stegepander, eller rektangulært kogegrej såsom grillpander, vil du måske gerne have en kogeplade med fleksible kogezoner. Fleksible kogzoner betyder at du kan lave en dobbelt kogeplade (eller større) ved at koble to eller flere kogezoner sammen til én for maksimal fleksibilitet i din madlavning.

Maksimal fleksibilitet: Easy Flex Zoner registrerer kogegrejet og justerer induktioneområdet, så det passer. Kogezonen følger med, hvis du flytter gryden eller panden.

Mange muligheder: Med en CombiZone kogesektion kan du samle to små zoner for at lave en større tilberedningszone.

Gryde og pande på en kogetop integreret i en ø af træ i et lyst, moderne spiseområde i køkkenet.
Den integrerede emhætte er effektiv og attraktiv.

5. Passer en induktionskogeplade plade med indbygget emhætte i dit køkken?

En induktionskogeplade med indbygget emhætte kombinerer både kogeplade og emhætte i ét smart produkt. Under kogepladen findes der en kraftfuld emhætte, der effektivt fjerner damp og mados.

Tip fra os: En kogeplade med integreret emhætte har emhætten elegant skjult under glaspladen. Dette er en ideel løsning til køkkenøer eller hvis du ønsker et køkken uden en synlig emhætte. Bemærk dog, at en kogeplade med indbygget emhætte er dybere end en standard kogeplade uden denne funktion.

Et rødt ikon i stjerneform på kogetoppens betjeningsfelt.
Hånd holder en smartphone med Home Connect-appen foran et spisebord.
Et wi-fi-skilt over et billede af en kogetop og emhætte i et moderne køkken angiver, at de to enheder er forbundne.
En kogeplade med en stegepande, hvor en bøf tilberedes.

6. Vil du have en smart kogeplade, undgå at maden brænder på og at det koger over?

Mange af vores kogeplader har innovative og smarte features, der gør det til en fornøjelse at sautere, stege og koge.

Smart kogeplade: Har du en kogeplade med Home Connect kan du få bekræftet, at dine kogeplade er slukket, når du er på farten.

Se smarte kogeplader

Forbindelse imellem kogeplade og emhætte: Alt efter hvilke produkter du vælger, kan du betjene din emhætte direkte på kogepladen eller synkronisere dem med Smart Hood Automatic. Så starter emhætten, når du tænder for kogepladen, og tilpasser sig indstillingerne. Med PerfectAir-sensor regulerer emhætten udsugningen, så den passer til mængden af damp og mados, der genereres på kogepladen.

Se udvalget med Smart Hood Automatic
Find emhætter med PerfectAir

Aldrig mere en overophedet stegepande: Når du har valgt en af de 11 temperaturindstillinger fra 70 til 220 °C, overvåger og bevarer PerfectFry Plus-sensoren varmen under hele stegningen, og justerer automatisk temperaturen efter behov.

Se kogeplader med PerfectFry Plus

Hvad er den bedste induktions- eller glaskeramiske kogeplade for dig? Prøv produktguiden.

Er du klar til at vælge din nye induktions- eller glaskeramiske kogeplade? Vores produktguide gør det nemt. Svar på enkelte spørgsmål om dit køkken og personlige præferencer, så fortæller vi hvilken Bosch kogeplade der passer dig bedst.

produktsøger for kogesektioner

Hvilket mærke laver de bedste induktionskogeplader?

Bosch induktionsplader er blandt de førende inden for kogeplader. Vores induktionskogeplader er designet i Tyskland og fremstillet efter høje kvalitetsstandarder. Du kan derfor være sikker på at få et pålideligt produkt som fungerer i lang tid. Med flere priser fra uafhængige testinstitutter rundt om i verden er det også et bevis på Boschs høje kvalitets og pålidelighed.

Hvilken kogeplade er den mest energivenlige?

Generelt set er induktionsplader mere energivenlige end glaskeramiske kogeplader. Hos Bosch er det højeste prioritet at fremstille indbyggede kogeplader som holder længe og bruger mindre strøm. Det præcise strømforbrug i en indbygget kogeplade kan variere fra model til model. For at finde en kogeplade med ekstra lavt strømforbrug anbefaler vi at du nærstudererer produktspecifikationerne.

Hvad skal jeg tage højde for ved montering af min kogeplade?

Sørg for at der er tilstrækkelig ventilation i køkkenskabet under kogepladen. For at beskytte indholdet i skufferne under kogepladen, kan du montere et horisontalt mellempanel som isolering.

Hvor meget plads skal der være omkring kogepladen?

Det er rart at have plads til køkkenredskaber, små skærebrætter mm. ved siden af kogepladen. Vi anbefaler mindst 60 cm fra enden af et skabsmodul og 30 cm fra et højskab.

Kan jeg placere kogepladen ved siden af en vask?

Af sikkerhedsårsager er det bedst, at der er en minimumafstand på 60 cm imellem kogeplade og vask.

Hvilke bordplader er særligt egnede til planmonterede kogeplader?

Levende materiale som træ kan give sig, hvilket kan medføre spændinger i kogepladens glasflade. Derfor anbefaler vi kun at planmontere kogepladen i en bordplade af dødt materiale som f.eks. sten.

Hvad skal jeg overveje, når jeg udskifter en ældre kogeplade?

Ældre kogeplader med runde hjørner kan kun udskiftes med en kogeplade, som er 70 cm.

Skal en induktionskogeplade give lyd fra sig?

Induktionskogeplader kan nogle gange afgive en ”knurrende” eller ”hylende” lyd. Den er altid relateret til kogegrejet, og kan forekomme, når der vælges et højt effektniveau. Plant kogegrej med tyk bund af god kvalitet, såkaldt sandwich-modeller, plejer ikke at afgive nogen lyd. Det er dog ikke noget problem at bruge kogegrejet, selvom det afgiver lyd. Det påvirker ikke kogepladen. Kogepladen kan afgive en lidt forskellig lyd, afhængig af valg effekttilstand. Der kan i nogle tilfælde også forekomme lyd fra blæseren, men det er også normalt, da der sidder en køleventilator i induktionskogepladen.

Kan man anvende støbejern på induktionskogepladen?

Støbejernspander behøver ikke en ekstra sål, men spreder normalt varmen effektivt også i pandens kanter. Men det er ikke altid, at støbejernspander er optimale. Det afhænger af konstruktion og udformning, de er heller ikke altid de mest velegnede, da de kan blive meget varme.

Kan jeg installere en kogeplade fra Bosch i et IKEA-køkken?

Ja, det er ikke noget problem. Alle vores kogeplader kan indbygges i et køkken fra IKEA.

Hvor mange faser har en kogeplade?

Se brugsanvisningen til den kogeplade, du har købt, eller du har til hensigt at købe. Vi anbefaler altid, at en faglært elektriker installerer din kogeplade.

Hvad bør jeg tænke på, når jeg skal vælge en kogeplade med integreret emhætte?

En kogeplade med integreret emfang betyder, at du får 2 produkter i ét. Her kan du læse mere om, hvordan det fungerer.

Når du køber en kogeplade med integreret emfang, skal du:

1. Vælge recirkulation med kulfilter eller aftræk

2. Købe det rigtige installationstilbehør til din installation

Du finder mere information om, hvilket tilbehør du har brug for på produktsiden for det produkt, du har valgt, under tekniske specifikationer/installation.

Hvordan installerer jeg en kogeplade med integreret emfang?

En kogeplade med integreret emfang er ikke så kompliceret at installere, men der er nogle ting, det er vigtigt at tænke på.

Ved valg af bordplade til installation af en kogeplade med indbygget emfang: Husk at bordpladen bliver tungt belastet og skal kunne holde 60 kg vægt, normalt er 30 mm og derover det mest optimale. Afhængig af bordpladens materiale kan kogepladen installeres i ned til 16 mm tykkelse. De medfølgende monteringsdele er tilpasset 30 mm, men disse behøver dog ikke bruges, hvis udskæringen er i rigtig størrelse, jf. måltegningen.

Præcis som med en almindelig induktionskogeplade skal der skæres et hul ud i bordpladen efter en målskitse og tilsluttes til el. Men da der også er en emfangfunktion i produktet, er der et par ekstra arbejdsgange.

For det første skal du sørge for at have tilstrækkeligt med plads under kogepladen, for at være helt præcis 223 mm.

For det andet skal luften fra udsugningen kunne komme væk. Her er der mulighed for at tilslutte aftræk, der via kanaler leder luften i det fri, eller du kan vælge recirkulation med vores effektive kulfilterløsning, CleanAir. CleanAir kan enten installeres med ventilationskanaler, der trækkes ned mod gulvet eller hele vejen ned til soklen på køkkenelementet, hvor kogepladen er indbygget, eller du kan anvende tilbehør HEZ9VRUD0, og som fungerer med recirkulation uden kanalføring.

Ved kulfilterdrift er det vigtigt at tænke på at have en stor udluftningsrist i soklen, så luften kan komme ud. Mindst 400 cm2 er nødvendigt, men vi anbefaler gerne 720 cm2. Husk også at placere udblæsningen (gitteret eller åbningen), så det ikke blæser direkte på fødderne, når du står og laver mad. Skabet skal også slutte tæt, så luftstrømmen ikke skubber skuffer ud eller åbner skabslåger. Du skal muligvis bruge et bagstykke uden eksisterende stikkontakter til vægmontering til dette.

Hvis du vælger et køkken fra Ikea kan du udmærket installere en kogeplade med integreret emfang. Der er dog nogle ting, du skal overveje:

  • Ved plug-and-play er mindst 25 og helst 50 mm plads bag køkkenelementet nødvendigt, for at luften kan komme ud, og bagsiden på det køkkenelement, hvor kogepladen monteres, skal slutte tæt. I dag har det alt for mange huller, som er standard fra Ikea. Du kan nemt købe en masonitplade, og skifte den eksisterende bagplade ud, så den nye slutter tæt og blot lave huller til stikkontakter og luftkanalen til udsugningsluften. Ved plug-and-play løsningen anvendes recirkulationsløsning uden kanalføring.
  • Ved montering med ventilationskanaler skal der være 100 mm fri højde under skabene, for at der er plads til kanalerne, men Ikeas køkkenelement, Metod, har normalt kun 80 cm. Det betyder, at det ikke er muligt at have ventilationskanaler under køkkenelementet, men du er nødt til at fravælge den nederste bøjning og vinklen mod udløbet, og i stedet "slippe luften ind” i en lige kanal, som ender lige over gulvet. Med denne løsning er der stadig behov for en sokkel med udsavede huller eller et gitter, så luften kan komme ud fra undersiden af kabinettet, og husk at det er bedre at føre luften mod siderne end tilbage, hvis du har en køkkenø, end mod dine fødder, hvor du står og tilbereder maden.

Hvilken kogeplade skal jeg vælge? Disse kriterier kan hjælpe dig med at vælge.

Find en butik tæt på dig.

Hvis du vil se vores kogeplader i virkeligheden kan du besøge en Bosch-forhandler tæt på dig.

Kontakt os.

Kontakt os hvis du har spørgsmål til vores kogeplader. Vi er her for dig.

Hjælp til at vælge kogeplade?

Besvar nogle få spørgsmål for at finde den perfekte kogeplade for dig.

MyBosch

Tilmeld dig omkostningsfrit og få mange fordele!

Oplev Bosch

Oplev kvalitet, perfektion og pålidelighed.

Find forhandler

Find forhandlere af vores produkter her.